旬善果の秋フルーツ（種無しピオーネ）
全国的に出回っている紫黒色の『種無しピオーネ』
ネーミングの通り種がないうえ、１５〜２０ｇと大粒なので食べがいのある葡萄です。
この『種無しピオーネ』は、巨峰とカノンホールマスカットとの掛け合わせで、
栽培方法により味わいが違うのをご存知でしょうか？
比較的早めに市場出荷される『サイドレスハウス栽培』によるものは柔らかい皮を、
そのまま丸ごと食べて頂きたい逸品です。
2007年7月、私は生まれて初めて、皮ごと食べた方が美味しい葡萄に出会いました。
一方『露地栽培』は皮が若干硬めですが、ハウス物より玉張りが良く
しっかりした食感なので、葡萄本来の美味しさが凝縮していてまさに秋の恵
というお味♪（旬善果 小澤部長より情報提供）
葡萄に含まれる有機酸は、エネルギー代謝を活発にし、疲労回復に効果的！！
夏の疲れを癒してくれる優しいフルーツと言えそうです。
食材図典より抜粋
